Locanda Forchir

Name: Locanda Forchir
Address: Località Gorizzo, 26 - Camino al Tagliamento (UD), FVG, IT
Telephone: +39 366 6784993
Price range: €€

L'anima più autentica e sensoriale dell’azienda vinicola Forchir

Località Gorizzo, 26 - Camino al Tagliamento (UD) ◈ +39 366 6784993

VINI BIANCHI FORCHIR calice VINI ROSSI FORCHIR calice Bollicine BIO 'PIWI' VINI FORCHIR in bottiglia LA NOSTRA BIRRA in lattina SPRITZ MOCKTAILS COCKTAILS CAFFETTERIA ANALCOLICI GASTRONOMIA SECONDI E INSALATONE PANINI, FOCACCE E TOAST

VINI BIANCHI FORCHIR calice

Friulano

12

2,50 €
Sauvignon

12

3,00 €
Traminer A.

12

3,00 €
Chardonnay

12

3,00 €
Pinot Grigio

12

3,00 €
Ribolla Gialla ferma

12

3,00 €
Rosadis

12

3,00 €

VINI ROSSI FORCHIR calice

Refosco

12

2,50 €
Merlot

12

3,00 €
Cabernet Sauvignon

12

3,00 €

Bollicine

Ribolla Gialla Brut

12

3,50 €
JOY Prosecco Extra Dry

12

3,50 €
JOY Prosecco Rosé brut

12

3,50 €
Moscato Rosa

12

3,50 €

SPRITZ

Spritz Bianco

Con il nostro Friulano. Fresco e secco, con l’anima del nostro vino bianco.

12

2,50 €
Spritz Rosso

Con il nostro Refosco. Un’interpretazione intensa e originale: il carattere del Refosco in una veste frizzante.

12

2,50 €
Spritz Forchir

Con il Vermut Forchir. Delicato, aromatico e profumato: il nostro Vermut artigianale si fa protagonista in questo Spritz ramato.

12

4,00 €
Spritz Hugo

Con Sciroppo al Sambuco. Delicato e floreale, con le note eleganti del sambuco che si intrecciano alla freschezza del Prosecco.

12

4,00 €
Spritz Rosso Mela

Con Rosso Mela, alle mele rosse friulane. Fruttato e vellutato, un classico che sorprende con il nostro bitter artigianale e territoriale.

12

4,00 €
Spritz Passion Fruit

Con Purea al Passion Fruit. Fresco e fruttato, un incontro vivace tra Prosecco e purea di passion fruit, per un sorso esotico e leggero.

12

4,00 €
Spritz al Lampone

Con Purea al Lampone. Fresco e vivace, con la dolcezza del lampone che si unisce alla leggerezza del Prosecco per un sorso delicato e fruttato.

12

4,00 €
Spritz Cedrata

Con Cedrata Tassoni. Fresco e agrumato, con le note vivaci della cedrata Tassoni che si uniscono alla leggerezza del Prosecco per un sorso dissetante e raffinato.

12

4,00 €
Bitter Spritz

Con il bitter della Liquoreria Friulana di Spilimbergo Un sorso amaro, autentico e friulano. Tradizione locale in chiave aperitivo.

12

4,00 €

MOCKTAILS

Aurora

Purea al passion Fruit | Kombucha allo zenzero e melessa | Succo di limone | zucchero. Fresco e vibrante, un equilibrio tra l’esotico del passion fruit e la vivacità del kombucha allo zenzero.

5,00 €
Cedratina

Con Cedrata Tassoni | succo di limone | soda. Fresco e agrumato, con le note vivaci della cedrata Tassoni, per un sorso dissetante e raffinato.

5,00 €
Hugo Zero

Con Sciroppo al Sambuco | succo di limone | soda. Delicato e floreale, con le note eleganti del sambuco.

5,00 €
Rubino

Purea di lampone | succo di limone | zucchero | Tonica. Fresco, vibrante, dal colore intenso: una gemma rossa in chiave analcolica.

5,00 €

COCKTAILS

Americano

Vermut Forchir | Campari Rosso Mela artigianale | soda. Un grande classico in chiave friulana: amaro gentile e profumo di mele rosse.

5,00 €
Negroni

Gin | Vermut Forchir | Campari Rosso Mela artigianale. Intenso e territoriale: un Negroni che parla friulano, tra note erbacee e fruttate.

7,00 €
Negroni Sbagliato

Vermut Forchir | Campari Rosso Mela artigianale | Joy extra dry. L’eleganza di uno sbaglio, esaltata da bollicine e sentori di frutta matura.

12

7,00 €
Gin Tonic

Gin | acqua tonica. Puro, essenziale, botanico. Un classico senza tempo, servito con cura.

7,00 €
Gin Gin Mule

Gin | acqua tonica | kombucha allo zenzero | succo di limone | zucchero. Speziato, fresco e fermentato: una variante moderna dal gusto vivace.

7,00 €
Gin Fizz

Gin | succo di limone | zucchero | soda. Frizzante e agrumato, un classico rinfrescante che unisce semplicità e precisione.

7,00 €
Ily Berry Much

Purea di lampone | Gin | Joy Rosé | succo di limone | zucchero. Morbido, profumato, con un finale effervescente: un omaggio fruttato alla dolcezza moderna.

12

8,00 €
Forchir 75

Gin | Joy extra dry | succo di limone | zucchero. Un twist friulano del French 75: bollicine eleganti e note agrumate in equilibrio perfetto.

12

8,00 €
Gold in Bloom

Frutto della Passione | Gin | Joy extra dry | succo di limone | zucchero. Elegante e luminoso, un equilibrio raffinato tra la vivacità del passion fruit e le note botaniche del gin, avvolto dalla freschezza del limone e dalla finezza del Joy Extra Dry.

12

8,00 €
Moscato Tonic

Moscato Rosa | Tonica. Un cocktail elegante, raffinato dove l’amaro della tonica incontra la dolcezza dei frutti rossi del moscato, perfetto per le calde sere d’estate.

12

8,00 €
Maracujita

Tequila| Triple Sec | Succo di lime | frutto della passione | zucchero. Fresco e deciso, una rivisitazione del classico Margarita dove la vivacità del lime e della tequila incontra la dolcezza del passion fruit, per un sorso equilibrato e avvolgente.

8,00 €

CAFFETTERIA

Caffè liscio

1,50 €
Caffè lungo

1,50 €
Caffè macchiato

7

1,50 €
Caffè deca

1,50 €
Caffè doppio

2,00 €
Cappuccino

7

2,00 €
Macchiatone

7

2,00 €
Americano

2,00 €
Orzo

2,00 €
Ginseng

2,00 €

ANALCOLICI

Succo di mela

1,50 €
Tonica

3,50 €
Coca Cola

3,50 €
Coca Cola Zero

3,50 €
Cedrata Tassoni

4,00 €
Acqua 1/2 litro

1,00 €
Acqua 1 litro

2,00 €

GASTRONOMIA

Tartine

Mortadella - Stracciatella e Crudo/Mortadella - Crudo - Cotto - Cotto e Kren - Latteria e mostarda di stagione

1 3 4 5 6 7 8 9 10

4,00 €
Grissinone

Grissinone artigianale con prosciutto crudo selezione Forchir

4,00 €
Tagliere Forchir

Selezione di 4 tipi di formaggi e 4 tipi di salumi del nostro territorio. Servito con pane, grissini artigianali, composte e verdure in agrodolce. (consigliato per due persone)

1 3 4 5 6 7 8 9 10

25,00 €

SECONDI E INSALATONE

Caesar Salad

Misticanza, pollo arrosto, scaglie di Grana, crostini di pane tostato e salsa Caesar.

1 7

15,00 €
Caprese

7

12,00 €
Insalata Forchir

Misticanza, feta, cetrioli, pomodorini, olive greche, cipolla rossa a crudo, crostini di pane tostato e salsa yogurt.

1 7

15,00 €
Insalata Mediterranea

Misticanza, tonno, pomodorini, cetrioli, olive greche e cipolla rossa a crudo e crostini di pane tostato.

1

15,00 €
Prosciutto e Bufala

Crudo friulano e mozzarella di bufala DOP su letto di rucola.

7

12,00 €
Prosciutto e Melone

San Daniele dolce e profumato, servito con melone fresco.

12,00 €
Tartare di manzo

Tartare di manzo condita con olio extravergine, sale e pepe, accompagnata da un crostoni di pane artigianale.

1

20,00 €

PANINI, FOCACCE E TOAST

Toast

Toast con prosciutto cotto artigianale, Latteria Ziraldo e senape. Confort food friulano.

1 7 10

6,00 €
Patatine fritte

3,00 €
Focaccia regina Margherita

Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte e basilico, con olio extravergine.

1 7

8,00 €
Focaccia con San Daniele e stracciatella

Fragrante e cremosa e tutta la dolcezza del prosciutto crudo friulano.

1 7

12,00 €
Focaccia con Mortadella e crescenza

Soffice e avvolgente, con la delicatezza della crescenza che incontra la rotondità della mortadella, per un equilibrio cremoso e irresistibile.

1 7

12,00 €

Allergeni

1
Glutine EN Gluten DE Gluten SLO Gluten FR Gluten
2
Crostacei EN Crustaceans DE Krebstiere SLO Raki FR Crustacés
3
Uova EN Eggs DE Eier SLO Jajca FR Œufs
4
Pesce EN Fish DE Fisch SLO Riba FR Poisson
5
Arachidi EN Peanuts DE Erdnüsse SLO Arašidi FR Arachides
6
Soia EN Soya DE Soja SLO Soja FR Soja
7
Latte EN Milk DE Milch SLO Mleko FR Lait
8
Frutta a guscio EN Tree nuts DE Schalenfrüchte SLO Lupinasto sadje FR Fruits à coque
9
Sedano EN Celery DE Sellerie SLO Zelena FR Céleri
10
Senape EN Mustard DE Senf SLO Gorčica FR Moutarde
11
Semi di sesamo EN Sesame seeds DE Sesamsamen SLO Sezamovo seme FR Graines de sésame
12
Solfiti EN Sulphites DE Sulfite SLO Sulfiti FR Sulfites
13
Lupini EN Lupin DE Lupinen SLO Lupina FR Lupin
14
Molluschi EN Molluscs DE Weichtiere SLO Mehkužci FR Mollusques