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via Della Via, 3 - 33100 Udine ◈ +39 000 0000 000

Antipasti Primi Secondi

Antipasti

Frico croccante con polenta

IT Formaggio fuso e croccante, accompagnato da polenta morbida.

EN Crispy melted cheese served with soft polenta.

DE Knusprig gebratener Käse, serviert mit weicher Polenta.

7

9,00 €
Prosciutto di San Daniele con melone

IT Prosciutto crudo dolce e stagionato servito con melone fresco di stagione.

EN Sweet, aged San Daniele ham served with fresh seasonal melon.

DE Süßer, luftgetrockneter San-Daniele-Schinken, serviert mit frischer saisonaler Melone.

12

13,00 €

Primi

Cjarsons alle erbe

IT Ravioli tipici friulani ripieni di erbe aromatiche, uvetta e ricotta, con burro fuso.

EN traditional Friulian ravioli filled with herbs, raisins, and ricotta, served with melted butter.

DE Traditionelle friaulische Teigtaschen gefüllt mit Kräutern, Rosinen und Ricotta, serviert mit geschmolzener Butter.

1 3 7

12,00 €
Gnocchi di zucca con burro e salvia

IT Gnocchi fatti in casa di zucca conditi con burro e salvia.

EN Homemade pumpkin gnocchi served with butter and sage.

DE Hausgemachte Kürbisgnocchi mit Butter und Salbei.

1 3 7

10,00 €
Orzotto con funghi di bosco

IT Orzo perlato cucinato come un risotto con funghi freschi di bosco.

EN Pearl barley cooked like risotto with fresh wild mushrooms.

DE Perlgraupen wie Risotto zubereitet mit frischen Waldpilzen.

1 7

9,00 €

Secondi

Guanciale di maiale brasato al Refosco

IT Guancia di maiale cotta lentamente nel vino Refosco, tenera e saporita.

EN Pork cheek slowly braised in Refosco wine, tender and flavorful.

DE Schweinebäckchen langsam in Refosco-Wein geschmort, zart und aromatisch.

9 12

13,00 €
Tagliata di manzo con rucola e grana

IT Tagliata di manzo alla griglia servita con rucola fresca e scaglie di grana.

EN Grilled sliced beef served with fresh arugula and parmesan shavings.

DE Gegrilltes Rindfleisch in Scheiben mit Rucola und Parmesanspänen.

7

18,00 €
Trota al forno con erbe aromatiche

IT Trota fresca cotta al forno con erbe aromatiche e limone.

EN Fresh trout baked with aromatic herbs and lemon.

DE Frische Forelle im Ofen gebacken mit Kräutern und Zitrone.

4

18,00 €

Allergeni

1
Glutine EN Gluten DE Gluten
2
Crostacei EN Crustaceans DE Krebstiere
3
Uova EN Eggs DE Eier
4
Pesce EN Fish DE Fisch
5
Arachidi EN Peanuts DE Erdnüsse
6
Soia EN Soya DE Soja
7
Latte EN Milk DE Milch
8
Frutta a guscio EN Tree nuts DE Schalenfrüchte
9
Sedano EN Celery DE Sellerie
10
Senape EN Mustard DE Senf
11
Semi di sesamo EN Sesame seeds DE Sesamsamen
12
Solfiti EN Sulphites DE Sulfite
13
Lupini EN Lupin DE Lupinen
14
Molluschi EN Molluscs DE Weichtiere